Периодически любая женщина оказывается перед необходимостью срочно сбросить несколько килограмм всего за пару дней – например, чтобы без проблем влезть в вечернее платье на празднике. Диетологи спорят о реальной пользе столь быстрого похудения, однако способы моментально сбросить вес существуют. Кефирная диета для похудения за неделю – один из популярных среди женщин вариантов. Если собрать в кулак силу воли, то можно каждый день избавляться от килограмма. Звучит очень заманчиво, верно?

Необходимо приготовиться к тому, что эффективная кефирная диета на 7 дней не допускает поблажек и послаблений. В течение недели можно добавлять к кефиру лишь один-два низкокалорийных продукта – тогда результат будет гарантирован. Поэтому людям, у которых есть проблемы с пищеварением или ЖКТ, применять кефирную диету следует с осторожностью. Ведь даже у такого, казалось бы, полезного продукта, как кефир, существует ряд противопоказаний.

Недельная кефирная диета

Для того, чтобы похудение с кефиром проходило эффективно, но не наносило вреда организму, каждый день во время кефирной диеты необходимо добавлять какой-либо низкокалорийный продукт. Это может быть печеный картофель, вареная или запеченная куриная грудка, фрукты и овощи. Дневной рацион должен состоять из полутора литров кефира и примерно 400-500 грамм дополнительного продукта. Лучше всего, если во время соблюдения кефирной диеты для похудения вы будете выполнять спортивные упражнения.

Эффективная кефирная диета на 7 дней предполагает, что каждый день вы будете добавлять в рацион новый дополнительный продукт. Примерный рацион может выглядеть так:

• День первый: литр нежирного кефира и 400 грамм печеного картофеля (две небольшие картошки нужно запечь без соли и масла, лучше всего в фольге).
• День второй. Выпейте пол-литра кефира и съешьте 400 грамм нежирного диетического творога.
• День третий. Литр кефира и примерно полкило свежих фруктов. Не стоит выбирать банан – в нем слишком много углеводов. Хорошо расщепить жиры помогут грейпфруты или ананасы.
• День четвертый. Литр кефира и 400 грамм куриного мяса. Филе грудки следует отварить или запечь без кожи. Откажитесь от соли – для придания мясу вкуса добавьте сушеные травы.
• День пятый – повторяем меню третьего дня: кефир и фрукты. Можно заменить фрукты свежими овощами (например, огурцами и сельдереем).
• День шестой – разгрузочный, лечебное голодание. Пейте только чистую воду.
• День седьмой – залог того, как правильно выйти из кефирной диеты. По-прежнему пейте пол-литра нежирного кефира, ешьте фрукты или овощи.

Кроме того, существует самый строгий вариант кефирной диеты для похудения – он сводится к тому, что есть можно только кефир и яблоки. Однако такой рацион куда более опасен для желудка, поэтому этот вариант кефирной диеты можно соблюдать лишь три-четыре дня. Лучше всего использовать такую диету в качестве одноразовых разгрузочных дней.

Правила диеты

Помните, что недельная кефирная диета не предусматривает отказа от питьевой воды. Продолжайте, как и в обычной жизни, пить по полтора-два литра чистой воды в день. Это поможет нормализовать работу кишечника. Также ЖКТ скажем вам «спасибо», если во время соблюдения кефирной диеты для похудения вы даже свои скромные порции пищи будете принимать точно по графике – небольшими частями по пять-шесть раз в день. Ужин должен состояться не позднее, чем за два часа до сна. При этом не следует загонять себя в формальные рамки вроде запрета на еду после шести вечера – наоборот, если вы привыкли ложиться спать в два часа ночи, спокойно ужинайте в полночь. Но следите за тем, чтобы хорошо высыпаться, иначе кефирная диета может стать серьезным ударом для ослабленного, уставшего организма.

Выходить из кефирной диеты следует осторожно – помните, что в течение недели ваш организм уже привык получать малые дозы низкокалорийной пищи, и резкий скачок рациона будет вреден. Чтобы потерянные килограммы не вернулись к вам через пару дней, не стоит сразу же устраивать «праздник живота».

Ешьте небольшими порциями. В течение десяти-двенадцати дней после завершения кефирной диеты для похудения старайтесь ограничивать употребление углеводов и жирных блюд. Откажитесь от сахара, конфет, белого хлеба и выпечки. Не стоит налегать на жареные блюда (и уж тем более приготовленные во фритюре) – предпочтите запеченное или вареное мясо, салаты из свежих овощей или овощное рагу. И имейте в виду, что жесткие диеты являются достаточно серьезным испытанием для организма, поэтому прибегать к ним можно не чаще двух-трех раз в году.

Как выбрать кефир для диеты?

К покупке основного диетического продукта – собственно кефире – следует подходить со всей ответственностью. К сожалению, сегодня на прилавках магазинов достаточно вариантов, которые никак не помогут похудеть.

Согласно существующим в России ГОСТам, в качественном кефире содержится до 2,8 грамм белка и от 0,5 до 9% жира (в пропорции на сто грамм кефира). Главное – кефирная закваска – отвечает за «полезность» продукта. В качественном кефире содержатся молочнокислые стрептококки, уксуснокислые бактерии, палочки. Все это приводит к тому, что хороший кефир никак не может храниться дольше нескольких дней.

Для того, чтобы кефирная диета привела к успеху, выбирайте настоящий, «живой» кефир. Кроме того, вам нужны варианты с минимальным процентом жирности – самым адекватным выбором будет 1%. Его калорийность (на сто грамм продукта) сводится всего к 40 ккал. И, разумеется, кефирная диета не предусматривает каких-либо фруктовых добавок или подсластителей.

Обязательно следите за тем, что кефир был свежим – нельзя допустить, чтобы вместо похудения вы получили отравление испорченным продуктом.

Результат кефирной диеты (фото до и после):